요리도 콘텐츠다! MZ세대가 꽂힌 ‘쿡방 숏폼’ 열풍의 비밀
먹는 걸 넘어서 ‘보는 요리’로, MZ의 쿡방 전성시대
한때 인터넷을 장악했던 먹방의 시대가 저물고 있다. 이제 MZ세대는 ‘많이 먹는’ 영상보다 ‘만드는 과정’에 집중한다.
요즘 핫한 영상 콘텐츠 플랫폼(유튜브, 인스타그램 릴스, 틱톡 등)에서는 요리하는 모습, 감성 있는 조리과정, 미니 조리도구 활용 레시피가 폭발적인 인기를 얻고 있다. 소위 말하는 ‘쿡방 숏폼’, 즉 짧고 감각적인 요리 영상 콘텐츠가 대세다.
이제 요리는 더 이상 밥을 해 먹기 위한 생존 기술이 아니다.
‘요리하는 나’를 콘텐츠화하고, 힐링의 수단으로 삼고, SNS 상에서 나를 브랜딩하는 방식으로 진화했다. 특히 MZ세대는 요리 과정에 미니멀리즘, 감성, 창의성을 접목해 자신만의 콘텐츠를 만들어낸다.
지금부터 그들이 왜 쿡방에 빠졌는지, 어떤 콘텐츠들이 인기를 끌고 있으며, 어떻게 이 문화가 확산되고 있는지를 살펴보자.
왜 ‘먹방’보다 ‘쿡방’인가? – MZ세대의 콘텐츠 소비 변화
1. 보기만 해도 힐링! 요리 과정 자체의 감성화
먹방은 자극적이고 대용량 위주 콘텐츠가 많았다. 하지만 요즘은 정반대다. 소리와 조명이 어우러진 요리 장면, 계량하는 손동작, 음식이 익어가는 소리와 색감에 집중한 콘텐츠가 늘고 있다. 이런 영상은 단순한 레시피 소개가 아닌 ‘감각적 힐링 콘텐츠’로 소비된다.
2. 짧고 강하게! 숏폼에 최적화된 요리 콘텐츠
틱톡, 릴스, 유튜브 쇼츠는 15초~1분 내외의 영상이 대부분이다. 요리 전 과정을 담되, 빠르게 편집되고, 감각적으로 구성된 영상은 보는 사람에게 지루함 없이 레시피와 감성을 동시에 전달한다.
요리 브이로그가 숏폼으로 인기를 끄는 이유다.
3. ‘내가 만든다’는 재미와 공유 욕구
예전엔 음식은 맛있게 먹는 것에 집중했다면, 요즘은 내가 직접 요리하고, 그 과정을 콘텐츠화해 공유하는 문화로 바뀌었다. MZ세대는 이렇게 만들어진 콘텐츠를 통해 자기표현 욕구를 충족하고, ‘요리하는 나’를 SNS 정체성의 일부로 활용한다. 심지어 요리를 못하는 사람도 미니 조리도구나 간편 재료를 활용해 쉽게 시작할 수 있다는 점에서 진입장벽도 낮다.
쿡방 콘텐츠의 유형과 인기 포인트는?
요리 브이로그와 숏폼 쿡방의 세계는 생각보다 훨씬 다양하다. 실제 인기 있는 콘텐츠 유형을 보면 MZ세대가 어떤 포인트에 매력을 느끼는지 알 수 있다.
1. 미니 조리도구 활용 쿡방
‘손가락만한 프라이팬’, ‘성냥갑 크기의 토스터기’ 실제 미니어처처럼 작은 조리도구를 이용해 진짜 요리를 만드는 쿡방은 꾸준한 인기를 끌고 있다. 귀여움 + 창의성 + 집중감이 어우러져 보기만 해도 눈이 즐겁다.
대표 채널: YouTube의 Miniature Cusina, Miniature Cooking
2. ASMR 중심 쿡방
재료 써는 소리, 기름에 튀겨지는 소리, 음식이 끓는 소리 등 요리의 소리를 극대화한 ASMR 콘텐츠는 시각과 청각을 동시에 만족시킨다. 복잡한 설명 없이도 몰입하게 만드는 점에서 스트레스 해소용 콘텐츠로 소비된다.
대표 콘텐츠: Cooking Tree, ASMR Kitchen
3. 자취 감성 레시피 쿡방
혼자 사는 MZ세대에게 인기인 3분 자취 요리, 1인분 요리, 전자레인지 활용 레시피는 실용성과 감성을 동시에 만족시킨다. 특히 ‘재료 3개로 만드는 요리’, ‘편의점 음식 조합’ 등의 콘텐츠는 쉽게 따라 할 수 있으면서도 정보성 + 감성이 모두 있는 것이 인기 요인이다.
대표 채널: 오늘 뭐먹지, 쏘이레시피, 간단한 요리 소소한 행복
4. 색감·플레이팅 위주의 감성 쿡방
실제 요리법보다는 재료의 색감, 완성된 음식의 비주얼, 접시와 배경의 무드에 집중한 영상도 많다.
이런 영상은 음식 자체보다 ‘영상미’로 주목을 받으며 SNS 공유용 숏폼 콘텐츠로 소비된다.
대표 해시태그: #감성요리 #쿡방 #브이로그요리
쿡방 콘텐츠가 만든 변화 – 요리문화와 산업의 새로운 흐름
요리 브이로그와 숏폼 콘텐츠는 단순한 ‘보는 재미’를 넘어 실제 산업과 소비 패턴까지 바꾸고 있다.
1. 조리도구와 키친 브랜드의 마케팅 변화
과거에는 조리도구가 그저 ‘도구’였다면, 지금은 감성과 콘텐츠의 일부로 작동한다.
예쁜 프라이팬, 원목 도마, 심플한 계량컵 하나가 영상 속 소품이 되고, 브랜드 마케팅의 핵심 요소가 된다.
브랜드들은 인플루언서와의 협업, 숏폼 광고용 요리 영상 제작에 적극적으로 나서고 있다.
2. 레시피 기반 푸드 콘텐츠 플랫폼 확산
‘만개의 레시피’, ‘오늘의집 X 쿠킹존’ 등 요리와 콘텐츠를 접목한 플랫폼도 속속 등장 중이다.
영상 기반으로 요리를 배우고, 필요한 재료를 한 번에 구매할 수 있도록 연결된 구조는 콘텐츠 → 소비 → 후기 콘텐츠 생성이라는 선순환을 만든다.
3. 일반인의 콘텐츠 제작자화
예전엔 요리 전문 유튜버만 영상을 만들었지만, 지금은 일반인도
휴대폰과 간단한 편집 앱만 있으면 누구나 쿡방 크리에이터가 될 수 있다.
요리를 좋아하지 않던 사람도 ‘영상 찍기’에 재미를 느끼면서 요리 입문자에서 크리에이터로 진입하고 있다.
결론: 요리는 이제 ‘나를 표현하는 쇼’다
MZ세대는 요리를 ‘먹는 행위’ 그 이상으로 여긴다. 직접 만들고, 촬영하고, 편집해 온라인에 올리는 이 일련의 과정은 단순한 콘텐츠 제작을 넘어, 자기 표현의 수단이자 디지털 감성 라이프의 일부다.
감성 조명 아래 작은 프라이팬 하나로 볶는 계란, 색색의 채소를 조용히 써는 사운드, 내 방에서 나만을 위한 식탁을 차리는 모습. 이 모든 것이 ‘요리’의 새로운 정의다. 쿡방 숏폼의 유행은 단순한 콘텐츠 트렌드를 넘어,
요리문화와 미디어 소비 방식 전반의 패러다임을 바꾸고 있다.